Receita de pizza de brócolos picante
Publicado por Vinny Macchiarelli em
Uma receita italiana clássica de pizza de brócolos, mas com um toque extra de sabor.
Ingredientes
- Farinha, para misturar a massa
- 450 g de massa de pizza
- ½ chávena de queijo mozzarella
- 2 taças de brócolos cozidos
- 1 colher de chá de pimenta preta
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 2 colheres de sopa de parmigiano reggiano
- 2 colheres de sopa de azeite virgem extra
- Mule Sauce
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 400 graus
- Espalhe uma mão cheia de farinha na tábua de cortar. Com a mão, forme a massa de pizza num formato plano e circular. Espalhe a massa sobre uma forma de pizza.
- Acrescente metade do queijo mozzarella e depois todos os brócolos cozidos, cobrindo toda a crosta.
- Tempere com pimenta, sal e alho em pó.
- Acrescente parmigiano reggiano e o resto do queijo mozzarella.
- Distribua um fio de Azeite virgem extra pela parte superior.
- Coloque um pouco de Mule Sauce no topo, dependendo do nível de picante desejado.
- Coloque a forma com pizza no forno durante 15 minutos.
- Retire a pizza do forno. Adicione mais Mule Sauce para um toque extra de sabor e bom apetite!