Natal apimentado? Dê um calorzinho extra às suas receitas de fim de ano.

Quando o assunto é receitas de Natal, molho picante pode não ser o primeiro ingrediente que vem à mente. Mas pode confiar: um pouco de calor faz muito para deixar seus pratos de Ano Novo mais saborosos e completos.

Este post traz algumas receitas deliciosas com aquele gostinho extra. Receitas tradicionais com um retoque inovador, receitas dom mundo todo para bebidas com molho quente... há inúmeros jeitos de dar mais sabor e um pouco de calor a seus jantares de Natal e Ano Novo. Vamos lá ver alguns jeitos de acalorar suas receitas de fim de ano.

Bocados de camarão apimentado

Rende 16 aperitivos pequenos

680 g de camarão cru, descascado e eviscerado

1/4 xícara de azeite de oliva + 1 colher de sopa para a frigideira

2 colheres de sopa de mel

2 colheres de sopa de Mule Sauce

Raspas e suco de uma laranja

1/2 colher de chá de sal

1/2 colher de chá de pimenta

1/4 colher de chá de páprica

16 phyllo shells, ou crostras de mini tortas

1 xícara de guacamole

1/4 xícara de queijo fresco ralado ou queijo Cotija

Coentro picado para decorar

Instruções:

Em uma tigela grande, adicione o camarão, azeite, mel, Mule Sauce, laranja, sal, pimenta e páprica. Mexa até cobrir o camarão uniformemente. A seguir, cubra e refrigere por uma hora.

Em uma frigideira grande, adicione 1 colher de sopa de azeite e coloque no fogo médio. Quando a frigideira estiver quente, adicione o camarão, dividindo em duas levas e tomando cuidado para não encher a frigideira demais.

Cozinhe por 2-3 minutos por lado, dependendo do tamanho do camarão. Tire do fogo..

Para montar:

Com uma colher ou bico de confeiteiro, adicione 1 colher de sopa de guacamole em cada crostra de torta. Complete com camarão, queijo ralado e coentro picado e sirva.

Mule Tide

44 ml de bourbon

22 ml suco de limão fresco

22 ml suco de abacaxi fresco

7 ml xarope simples

7 ml Mule Sauce (1 sachê)

2 pitadas de bitter de laranja

Instruções:

Agite e sirva em taças coupé. Decore com limão desidratado.

Batida do Prancer

60 ml Tequila Zero Proof (Jalisco 55 by Spiritless)

15 ml suco de limão-taiti fresco

10 ml suco de limão siciliano fresco

15 ml nectar de agave

7 g Mule Sauce

5 folhas de alecrim

Instruções:

Esprema o alecrim para liberar os óleos, combine todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite bastante por 30 segundos. A seguir, despeje em um copo com gelo e decore com galhinho de alecrim e uma flor comestível de sua escolha.

Para 10 convidados

280 ml ou 2 1/2 xícaras de tequila Zero Proof

140 ml suco de limão-taiti fresco

70 ml suco de limão siciliano fresco

140 ml nectar de agave

70 g ou dez sachês de Mule Sauce

8 g, por peso, ou 5 galhinhos inteiros de alecrim

Instruções:

Siga as instruções conforme descrito acima e sirva numa jarra de ponche.

Buffalo Chickmas Dip

230 g de cream cheese em temperatura ambiente

1/2 xícara de queijo cheddar ralado

1/2 xícara de pedacinhos de queijo azul

3/4 xícara de peito de frango desfiado bem fino

1 cebola verde fatiada (somente a parte branca e verde-pálido)

2 colheres de sopa de Mule Sauce

1/2 colher de chá de sal

1/2 colher de chá de pimenta

1/2 xícara de nozes ou castanhas-do-pará

2 colheres de sopa de salsinha bem picada

Cenouras e pita chips, para servir.

Instruções:

Em uma vasilha grande, adicione o cream cheese, o cheddar e o queijo azul. Usando uma espátula de silicone, combine tudo bem. Adicione o frango, a cebola verde, o Mule Sauce, o sal e a pimenta. Continue a juntar tudo até os ingredientes formarem uma liga. Despeje a mistura em filme plástico e embrulhe bem, formando uma bola. Refrige por pelo menos uma hora.

Enquanto isso, pique bem as nozes usando uma faca ou triturador de alimentos. Combine com a salsa em um prato raso. Role a bola de queijo sobre a mistura de nozes, cobrindo todos os lados.

Coloque a bola de queijo em uma bandeja e combine com cenouras, pita chips ou pão.

Com um pouquinho de criatividade e o molho picante certo, você consegue dar sabor e calor às suas receitas de fim de ano, impressionando seus convidados com pratos sem igual. Então não tenha medo de experimentar e ver as incríveis criações que você pode criar usando este ingrediente versátil e incrivelmente saboroso.

Experimente o molho picante Mule Sauce hoje e cozinhe com um novo nível de sabor.