Receita de frittata de espinafre apimentada

Uma combinação apimentada de ovos e espinafre para uma refeição rápida a qualquer hora do dia.

Ingredientes

• 5 ovos
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de alho em pó
• 1 colher de chá de pimenta-preta
• 2 xícaras de espinafre
• ¼ xícara de queijo parmesão
• 1 colher de sopa de azeite extra virgem
• Mule Sauce

Instruções

1. Em uma vasilha grande, bata 5 ovos até ficarem bem soltos.
2. Tempere com o sal, alho em pó e pimenta-preta.
3. Acrescente o espinafre cozido e misture até o espinafre ficar inteiramente coberto.
4. Adicione o parmesão e misture.
5. Pingue o azeite em uma frigideira bem grande. Esquente a frigideira em fogo médio.
6. Quando a frigideira estiver quente, adicione a mistura de ovos. Misture até que se forme um anel ao redor da frigideira. Cubra a frigideira e deixe no fogo por 5 minutos.
7. Usando uma espátula, transfira a frittata para um prato.
8. Adicione Mule Sauce até chegar no nível desejado de picância e bom apetite!