Recette de cuisses de grenouilles épicées
Publie par Vinny Macchiarelli le
Une recette italienne classique de pizza au brocoli, mais avec une touche savoureuse supplémentaire.
Ingrédients
- Farine, pour pétrir la pâte
- 16 onces de pâte à pizza
- ½ tasse de mozzarella
- 2 tasses de brocoli cuit
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 1 cc de sel
- 1 cuillère à soupe d'ail en poudre
- 2 cuillères à soupe de parmesan reggiano
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- Mule Sauce
Instructions
- Préchauffer le four à 400 degrés
- Disposer une poignée de farine sur une planche à découper. À l'aide de votre main, façonnez la pâte à pizza en une forme circulaire plate. Étaler la pâte sur une plaque à pizza.
- Ajouter la moitié de la mozzarella puis la totalité des brocolis cuits, en recouvrant toute la croûte.
- Assaisonner avec du poivre, du sel et de la poudre d'ail.
- Ajouter le parmigiano reggiano et le reste du fromage mozzarella.
- Arrosez le tout d'huile d'olive extra vierge.
- Verser de la Mule sauce selon le niveau de piquant souhaité.
- Placer la plaque à pizza au four pendant 15 minutes.
- Retirez la pizza du four. Arrosez de Mule sauce supplémentaire pour plus de punch et bon appétit!